Mi a méhkenyér?

A méhkenyér - vagy más néven perga - a kaptárban természetes körülmények között erjesztett virágpor. A méhek a kaptárba szállítják a virágport, a lép sejtjeibe ürítik, ahol ezt egy kis mézzel és különböző enzimekkel keverik, majd viasszal lezárják. Ezen a helyen a kaptárban található mikroorganizmusok, a hőmérséklet és a páratartalom hatására a virágpor egy sor biokémiai átalakuláson megy keresztül és 3 hónap természetes erjedés után méhkenyérré válik.

Fedezd fel az édes és egyedi vendégajándék ötleteket! Az esküvői emlékek megédesítéséhez ne keress tovább, nézd meg köszönetajándék megoldásainkat! Miért válaszd a mézet és minket? A részletekért kattints!